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Aromáticas tradicionales

Las hierbas aromáticas o finas hierbas, son unas plantas que nacen en los campos o son cultivadas en los huertos por sus cualidades aromáticas, condimentarias o, incluso, medicinales.

Tomillo vulgar Tomillo vulgar 2
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Aromáticas tradicionales

Tomillo vulgar

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El tomillo vulgar es una planta culinaria que combina bien con estofados, papas, huevos, embutidos, escabeches y todo tipo de salsas.
Tomillo Limón Tomillo Limón 2
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Aromáticas tradicionales

Tomillo limón

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Aromatica sde hojas lineares, opuestas, de envés tomentoso, y borde revoluto.
Stevia rebaudiana
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Aromáticas tradicionales

Stevia rebaudiana

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Planta muy utilizada para la diabetes, siendo las personas diabéticas los principales consumidores, sustituye al azúcar.
Salvia officinalis Salvia officinalis 2
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Salvia officinalis

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Alcanza 80 cm. de altura con flores de color violeta, rojo violáceo o blanco, que se agrupan en espigas terminales.
Rumex "Acedera Sanguínea"
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Aromáticas tradicionales

Rumex "acedera sanguínea"

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dispone de unas hojas de sabor ácido y fuerte aroma que se utilizan para preparar manjares como sopas refrescantes, tortillas aciduladas, puré de patatas,…
Ruda Graveolens
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Aromáticas tradicionales

Ruda graveolens

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Propiedades de la ruda y apunta de ella su capacidad para mitigar la ansiedad y los estados de nervios.
Rúcula ecológica
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Rúcula

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La rúcula o "rúgula" es un tipo de hortaliza, considerado para fines culinarios un tipo de verdura de hoja. La rúcula es especialmente usada en ensaladas verdes por su sabor a pimienta, pero también cocinada como verdura con pasta o cecina. Es rica en vitamina C y hierro.
Romero rastrero Romero rastrero 2
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Romero rastrero

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Planta rastrera, se puede plantar en jardines, rocallas, macetas, etc., se utilizar para setos, como aislada, habita en gran parte de nuestras montañas. Es muy utilizada como planta culinaria. Es una planta poco exigente.
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Romero postrata

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Se caracteriza por su vegetación ensanchada y rastrera, perfecta para cubrir suelos y colgar. El romero repens es muy semejante al romero oficinalis.  Una miel de las más reconocidas y utilizada es la miel de romero.
Romero officinalis Romero officinalis 2
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Romero officinalis

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Romero es un arbusto aromático, de forma ovoidal, follaje denso y ramas erectas y pardas.
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Perejil hoja rizada

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Planta bienal de raíz central gruesa. Se utiliza como codimento y para adorno, pero también en ensaladas.
Perejil Perejil 2
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Perejil hoja lisa

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Planta bienal de raíz central gruesa. Se utiliza como codimento y para adorno, pero también en ensaladas.

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