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Lucumo la molina
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Lucumo la molina

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La pulpa del fruto de lucumo es cremosa y consistente, de color amarillo intenso y muy dulce.

Pie del lucumo: Franco.

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Nombre científico: Pouteria obovata

Nombres populares: Lúcumo, lúcuma.

Variedad: La molina

Origen: Originario del área andina.

Características: De hoja perenne, con follaje verde intenso. Su copa es esférica y poblada de abundantes ramas. Sus hojas son medianas y estrechas. Entran en producción a los 3-4 años.

Frutos: De forma esférica y ligeramente plano en su parte superior. Su piel es lisa y de color verde oscuro que se torna verde-amarillo a medida que va madurando. La pulpa es cremosa y consistente, de color amarillo intenso y muy dulce. Puede consumirse una vez que está madura o bien congelarse para un posterior consumo, pues es muy apreciada para realizar batidos, tartas y helados. El fruto puede tener de 1 a 3 semillas.

Peso de la fruta: De 150 a 240 g.

Maduración del fruto: Del 15 de Octubre al 30 de Noviembre.

Cultivo: Su cultivo está bastante extendido, principalmente en Chile y Perú, donde se han seleccionado algunas variedades.

Patrón: Franco.

Temperatura: Tolera bien el frío y los vientos moderados aunque no las temperaturas por debajo de 0 º C.

Suelo: Requiere suelos con buen drenaje y que no sean muy calcáreos.

Riego: Admite concentraciones moderadas de sales en el agua.

Podas de mantenimiento: Se debe de podar anualmente, quitándole las ramas secas y guiando la formación del árbol. Deben cortársele algunas ramas de la parte superior central para que permita la entrada de la luz y una mejor maduración de los frutos.

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