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Puerro ecológico
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 El puerro es un cultivo bianual, el primer año produce un bulbo y el segundo completa su ciclo produciendo semillas.

Tamaños aromáticas, horticolas, cactaceas y vivaces:

Nombre científico: Allium porrum.

Nombres populares: Puerro.

Familia: las Liliáceas.

Origen: Europa.

Generalidades: El puerro es un cultivo bianual, el primer año produce un bulbo y el segundo completa su ciclo produciendo semillas. El puerro se cultiva como anual casi todo el año.

Suelo: Suelo suelto profundo y bien drenado, sin piedras; rico en materia orgánica y de pH óptimo entre 6-7,5.

Características: El puerro se produce para obtener su bulbo que es alargado y blanco.

Temperatura: Es un cultivo resistente al frío.

Trasplante: El puerro se puede plantar durante casi todo el año

Riego: Riego regular, abundante sobre todo en crecimiento.

Abonado: Abonado equilibrado.

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