Coffea arabica

Coffea arabica o planta del cafe, en estado juvenil es una planta muy ornamental para interiores.

Arbusto de 3-7 m de altura, aunque alcanza los 10 metros en estado silvestre.

Generalmente se desmocha para dejarlo entre 2 y 3 m, lo que favorece la ramificación y facilita la recogida de granos.Follaje persistente, coriáceo, verde oscuro y brillante.

No florece hasta el 3º ó el 4º año y cada flor apenas dura unas horas.

Cada individuo se autofertiliza. Utilizable como planta de interior.

El café sólo desprende su aroma después de haber retirado la envoltura carnosa por secado o dejando fermentar las drupas antes del secado; se exporta verde.