Mermelada de mandarína (Con Thermomix)
Ingredientes:
– 1/2 kilo de mandarinas peladas.
– 1/2 limón pelado.
– 400 gr de azúcar.
– 1 sobre de azúcar vainillado.
Preparación:
– Metemos las mandarinas y el medio limón pelados, el azúcar y el sobre de azúcar vainillado en la Thermomix y lo trituramos a velocidad progresiva durante 20 segundos, comprobando que todo quede bien triturado.
– Durante 25 minutos lo calentamos en modo Varoma a velocidad 1.
También se le puede añadir una zanahoria para que tenga un color más intenso.
Solamente hay que dejarla enfriar y ya tenemos preparada nuestra gran mermelada de mandarina kuka.