Ingredientes:
6 huevos.
1 vaso de azúcar.
6 naranjas (el zumo).
1 naranja (rallar la piel).
Caramelo.
Preparación:
Se baten los 6 huevos con el azúcar hasta que se disuelva.
Se añade el zumo de naranja filtrado y la ralladura, y se pasa la mezcla de un recipiente a otro varias veces.
Se pone todo en una flanera caramelizada y se mete al horno al baño maría 20 minutos.