MAGDALENAS DE NARANJA
Ingredientes: 4 Huevos, 200 gr Azúcar, 225 ml. Aceite Oliva, 225 gr Harina, Ralladura de 2 Naranjas Kuka, Zumo de 2 Naranjas Kuka, 1 Sobre Levadura, una pizca de Sal.
PREPARACIÓN:
Paso 1: Se mezclan los huevos y el azúcar con una varilla.
Paso 2: A continuación se agrega la ralladura y zumo de Naranjas Kuka, y se bate con la batidora.
Paso 3: Cuando ya esté batido, incorporamos la harina, levadura y sal y se vuelve a batir hasta que se quede una mezcla homogénea.
Paso 4: Se rellenan las capsulas o moldes con la mezcla. (( Yo hice también una magdalena gigante o bizcocho, para probar a ver que tal salía, jejej!! y algunas magdalenas le incorporé una onza de chocolate nestle (previamente pasado por harina un poco, para que no se fuera al fondo de la magdalena), y he de decir que quedo genial)).
Paso 5: Se meten en el horno a 180 grados durante 20 min. (según cada horno) y para la magdalena gigante, un poco más de tiempo,,, y LISTO!!
Agradecemos al blog de http://pervolu.blogspot.com.es/2014/02/jardineria-kuka-naranjas-kuka.html su gran aporte con esta magnifica receta de magdalenas!