El huerto en otoño
Con la llegada del otoño, los huertos urbanos se llenan de nuevas oportunidades para cultivar verduras frescas y disfrutar del placer de ver crecer tus propias hortalizas. Las temperaturas más suaves de esta temporada son ideales para apostar por cultivos de hoja y legumbres que aportan variedad, frescura y sabor a nuestra mesa. Entre las […]
Mandarinas valencianas: pequeñas por fuera, enormes en sabor por dentro
En los soleados campos valencianos, las mandarinas maduran al ritmo de la naturaleza, llenándose de sabor, frescura y nutrientes. Con la llegada del otoño y los primeros días de frío, estas pequeñas joyas de nuestra tierra se convierten en una opción deliciosa para cuidarnos y disfrutar de la fruta de temporada directamente del árbol a […]
Las plantas también forman parte de las fiestas valencianas
Cuando hablamos de las plantas de Valencia, todos pensamos en los naranjos y el arroz. Nuestra tierra tiene muchísimas otras plantas que forman parte de nuestras fiestas y tradiciones. En Bétera, las protagonistas son las enormes alfàbegues, albahacas que se cultivan y cuidan durante meses para sus fiestas. La murta y el lentiscle se han […]
Caquis: peritación daños sufridos por el pedrisco
Hoy estoy negra Hoy hemos estado peritando los caquis después del pedrisco de la semana pasada. Y lo peor es que todavía no sabemos realmente cuánto daño nos ha hecho. Los caquis siguen en el árbol y, según las normas de Agroseguro, ahora hay que esperar. Hasta que llegue el momento de la recolección no […]