En pleno mes de agosto es el momento de empezar a preparar las alcachofas para la próxima temporada.
Si tienes alcachofas plantadas desde hace uno o dos años, ahora es el momento de limpiar la planta, cortar la parte vieja y dejarla preparada para que vuelva a brotar.
Si la planta ya tiene tres años, lo mejor es no dejarla para un cuarto año, ya que su producción baja mucho. En este caso, sacamos la planta, se divide en esquejes o hijuelos.
Plantamos uno en el mismo lugar y los demás podemos utilizarlos para conseguir nuevas plantas en otras zonas del huerto.
Después de este proceso, la planta se renueva , tras pasar el invierno, comenzará de nuevo su ciclo productivo.
Las plantas de primer y segundo año, una vez limpias y preparadas, comenzarán a producir nuevas alcachofas a partir de octubre.
Kuka consejo:
Agosto es el momento de las alcachofas, prepararlas para disfrutarlas en otoño.