Sois muchos los que nos preguntáis si las naranjas y mandarinas están buenas.
Y yo nunca sé muy bien qué contestar.
Siempre digo lo mismo:
Depende.
Porque para saber cuándo están buenas las naranjas y mandarinas, primero habría que saber qué entiende cada uno por «buenas».
Mi hermano y yo somos dos polos totalmente opuestos en esto de las naranjas y mandarinas.
Él, a primeros de septiembre, ya empieza a comerse las Okitsu. A veces incluso en agosto. Dice que están riquísimas.
A mí, en cambio, me gustan esas mismas mandarinas cerca de Navidad. Prefiero que hagan un poquito de gusto a pasadas antes que notar su acidez.
Y con el zumo nos pasa exactamente lo mismo.
En mi casa, a primeros de septiembre, ya empezamos a tomar el zumo de la campaña nueva. Yo le pongo azúcar y sigo poniéndole hasta cerca de Navidad.
Mi hermano se lo bebe tan tranquilo.
Y luego está la naranja Valencia, que es de las variedades más tardías y, además, tiene bastante acidez.
Mi hermano deja de comer naranjas allá por marzo o abril porque, según él, están demasiado dulces y no se pueden comer.
Yo, en cambio, empiezo cuando ya no queda ninguna otra variedad, bien entrado el verano, es cuando para mí están realmente buenas.
Así que tenemos una situación bastante curiosa:
Mi hermano come las naranjas nuevas y yo las viejas.
Hay años en los que, si no nos las roban, llegan a juntarse las últimas naranjas de la campaña anterior con las primeras de la nueva.
Y entonces cada uno va a lo suyo:
Él, a por las nuevas.
Yo, a por las viejas.
Por eso, cuando nos preguntáis:
«¿Ya están buenas las naranjas y mandarinas?»
La respuesta más sincera que puedo daros es:
Depende de cómo os gusten.
Hay personas que buscan una mandarina muy dulce y con poca acidez. Otras prefieren que todavía conserve ese punto ácido que le da carácter.
Y eso también es parte de la gracia de las naranjas y mandarinas: cada variedad tiene su momento, cada persona también tiene el suyo.
Por eso nosotros os iremos contando cómo va la campaña, qué variedades tenemos y cómo las vamos encontrando.
Y después, como siempre, cada uno tendrá que decidir cuándo están buenas para él.