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Tomillo vulgar

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El tomillo vulgar es una planta culinaria que combina bien con estofados, papas, huevos, embutidos, escabeches y todo tipo de salsas.

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Nombre científico:   Thymus vulgaris

Nombres populares: Tomillo, Tremoncillo, tomillo vulgar, timus, timo

Familia: Labiatae (Labiadas).

Origen: Región mediterránea.

Generalidades: El tomillo es una planta aromática que se utiliza mucho en la condimentación de los platos, es ideal para plantar en jardines, rocallas, macetas, etc.

Características: Arbustillo intricado de hasta 40 cm, de aspecto grisáceo y con tallos leñosos tortuosos. Hojas lineares, opuestas, de envés tomentoso, y borde revoluto. Flores bilabiadas de color rosáceo, reunidas en glomérulos axilares o terminales.

Floración: Mediados de primavera hasta bien entrada la época estival

Multiplicación: Por esquejes.

Tamaño planta adulta: Puede alcanzar hasta 1 metro de altura.

Iluminación: Pleno sol.  

Riego: Regar 2 veces a la semana.

Abonado: Abonar cada 15 días con abono liquido.

Podas: Se poda en otoño, quitar las ramas y flores secas.

Uso medicinal: Un digestivo natural, sobre todo para los niños. Antigripal. Dolores de muela. Contra indigestiones y diarreas.

Uso culinario: Combina bien con estofados, papas, huevos, embutidos, escabeches y todo tipo de salsas.

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