Horticolas tradicionales 

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    La acelga contiene una cantidad

    La acelga contiene una cantidad enorme de vitamina A y es naturalmente alta en sodio (sal). 

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    Epóca de recolección: primavera,

    Epóca de recolección: primavera, verano y otoño.

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    La col es una planta bianual, su

    La col es una planta bianual, su sistema de raíces es muy fibroso y abundante, llegan a medir de 1.50 y 1.05 m de crecimiento lateral.

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    La coliflor es una verdura

    La coliflor es una verdura procedente de las regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del cercano oriente.

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    • Riego
      Riego

      Abundante, no soporta la sequía.

    • desaparece
      desaparece

      desaparece

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    Variedad de enrame, de ciclo

    Variedad de enrame, de ciclo semitardío. Crecimiento rápido y extraordinario vigor, follaje de color verde medio.

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    La planta posee tallos blandos y

    La planta posee tallos blandos y pilosos que crecen a ras de suelo. Sus hojas tienen peciolo acanalado y son palmadas, es decir, su aspecto es semejante al de una mano. Las flores son amarillas y cada una tiene un solo sexo.

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    Planta anual con tallos largos, con

    Planta anual con tallos largos, con hojas redondeadas y flores pequeñas de color amarillo.

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    La col lombarda es muy utilizada

    La col lombarda es muy utilizada para la decoración de platos por su color morado.

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    La melona es una sandia de gran

    La melona es una sandia de gran tamaño y piel rallada.

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    Los espárragos pueden ser verdes o

    Los espárragos pueden ser verdes o blancos dependiendo de la forma de cultivarlo. Los espárragos verdes se crían en la superficie y los blanco bajo tierra, siendo ambas la misma variedad.

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