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CORIANDRO: También llamado Cilantro ó Perejil árabe. Planta anual aromática, de la cual se utilizan las hojas y los frutos como condimento ó por sus cualidades medicinales. Planta de porte bajo (30-50 cm). Florece en mayo y fructifica en junio - julio. Prefiere suelos calcáreos y ligeros.
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