Romero officinalis

Nombre científico: Rosmarinus oficinales

Nombres populares: Romero.

Variedad: Romero Oficinales.

Sinónimos:

Familia: Laminaceae.

Subfamilia:

Origen: Región Mediterránea y Portugal.

Generalidades: Planta aromática de múltiples usos en perfumería, medicina (antiespasmódica y ligeramente diurética). Se cultiva como ornamental, para formar setos. En tiestos, muy aromático, ideal para jardines con poco riego, tambien la podemos recortar para dar formas. Una miel de las más reconocidas y utilizada es la miel de romero.

Características: Arbusto aromático, de forma ovoidal, follaje denso y ramas erectas y pardas. Hojas persistentes, coriáceas, opuestas, simples, lineares y enteras. Flores unisexuales, bilabiadas, de color azul liliáceo.

Floración: Florece todo el año, sobre todo en primavera.

Fruto: Aparecen divididos en cuatro nuececillas lisas, en el fondo del cáliz.

Multiplicación: Mediante esquejes en verano, por semilla y acodo.

Tamaño planta adulta: Puede alcanzar hasta 1.50 metros de altura.

Iluminación: Pleno sol.

Temperatura: Soporta heladas y resiste la cercanía al mar.

Trasplante: A principios de la primavera.

Suelo: Secos, rocosos, incluso calcáreos. Los prefiere algo sueltos y drenados.

Riego: Resiste la sequía.,  hemos de tener en cuenta que en zonas cálidas y en tiestos, su riego debe ser un riego normal, como el resto de plantas en tiestos.

Abonado: Todos los meses si se cultiva en contenedor es suficiente con un abono universal líquido o un abono para aromaticas. Para las plantas que están en el jardín, haremos una aportación de materia orgánica en la primavera junto con abono mineral nitroflower, y una segunda aportación de nitroflower al terminar el verano.

Podas: Recortar ligeramente el arbusto cuando desaparezcan las flores.

Enfermedades: Tratar en la primavera y el otoño con un fungicida sistémico para prevenir el fusarium.

Uso medicinal:Cura heridas y alivia las partes doloridas del cuerpo.

Uso culinario: Muy utilizado para aromatizar platos en especial la paella, salsa y estofados, etc.