Chirimoyo fino de jete

Nombre científico: Annona cherimola.

Nombres populares: Chirimoya, chirimoyo.

Variedad: Fino de Jete.

Familia: Magnoliales.

Origen: Sur América, la zona de los Andes.

Generalidades: El chirimoyo es un árbol tropical que se ha adaptado muy bien en nuestro pais, hasta que España se ha converido en uno de los líderes mundiales en la producción de este fruto original. Su fruto dulce y curioso tiene un alto valor proteico, sin embargo es conocido por muchos pero consumido por muchos menos.

Características: Árbol de hoja perenne simple, alterna y aterciopelada de color verde oscuro. La forma del árbol es redondeada y densa con ramas finas y arqueadas. Entra en producción a los 3-4 años de haberlo plantado.

Marco de plantación: 4 x 8 m, en los primeros años y 8 x 8 m como marco definitivo.

Floración: Las flores se encuentran solitarias sobre un pedúnculo corto.

Fruto: Catalogada como baya (de pulpa blanca), aromática y dulce. Su piel es reticulada y su peso, cuando no se polinizan manualmente, está entre 150 g y 1 kg. Con la polinización artificial, se consigue mayor homogeneización tanto en el tamaño como en la calidad de la fruta.La recolección de los frutos se realiza cuando su color pasa de verde apagado a ligeramente amarillento y estan secos, pero siguen firmes.

Maduración del fruto: Desde mediados de Septiembre hasta mediados de Marzo.

Tamaño planta adulta: Puede alcanzar 7-8 metros de altura.

Iluminación: Pleno sol.

Temperatura: Bastante sensible al frío y a los vientos.

Suelo: Prefiere los suelos franco-arenosos.

Riego: El aporte de agua tiene que ser bastante alto.

Abonado: Abonar con abono líquido para frutales.

Podas: Al final del invierno y antes de que brote. Necesita podas severas, debido a su vigor. Eliminar las hojas secas o deterioradas.

Patrón: Franco.

Enfermedades: Son las atracnosis o podrido negro de los frutos, ocasionada por un hongo.

TRATAMIENTO DE LOS FRUTALES:

Los frutales se deben pulverizar dos veces al año: 1º tratamiento se realiza en otoño antes de la caída de las hojas, 2º tratamiento se realiza en primavera antes de la floración.

- Fungicida cobre: 1 sobre (50 gramos) para 10 litros de agua.

- Anti cochinillas: 10 c.c. para 20 litros de agua (0.5 c.c. / 1 litro de agua).

Se pueden mezclar los dos productos.