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Árbol de crecimiento lento. Tronco erecto, con frecuencia ramificado desde la base. La hojas son persistentes, coriáceas, con margen entero o espinoso. Fruto dulce.
Nombre científico: Quercus Ilex bellota
Nombres populares: Encina, quercus, ilex, quercus ilex, carrasca.
Familia: Fagáceas
Origen: África y Europa Meridional.
Generalidades: La encina se cultiva individualmente o en grupos, sobre todo en las áreas litorales.
Características: EL FRUTO DE LA VARIEDAD BALLOTA ES DULCE.
Floración: Florece en la primavera.
Tamaño planta adulta: Puede alcanzar hasta 25 metros de altura.
Iluminación: Pleno sol o sombra parcial, indiferentemente.
Temperatura: Se trata de una planta resistente, pero no aguanta las heladas muy intensas o prolongadas. Por lo tanto, sólo puede utilizarse con tranquilidad en las regiones de clima invernal benigno.
Suelo: Fértil y bien drenado.
Riego: Resiste muy bien incluso períodos de sequía prolongada. Por consiguiente, el riego casi nunca es necesario, si no es inmediatamente después de la plantación o en la fase juvenil.
Abonado: Abonar según el calendario.
Podas: Eliminar las ramas secas o dañadas y los retoños que se forman en la base de la planta.
Nota: Los árboles que sobrepasan de 3 m. de altura con maceta incluida, se deben rebajar para entrar en los portes normales, en el caso de no rebajarse, pasa a la tarifa de portes especiales.
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