Los frutales tropicales vienen de zonas de clima cálido. No aguantan el frío y pueden estropearse y no desarrollarse cuando la temperatura sea menor de 4°C.
Se pueden cultivar en zonas cálidas con temperaturas constantes.
Carisa macrocarpa es un arbusto leñoso, también se ofrece como frutal. Es una planta muy ornamental para jardines y tiestos, con hojas de color verde oscuro y flores similares a las del jazmín, aunque son algo más grandes y perfumadas.
La fruta de la carambola es exótica e inusual, de color amarillo anaranjado cuando está completamente madura. La pulpa es crujiente, jugosa, con agradable sabor agridulce. Se puede consumir como fruta fresca, preparada en jugos y cócteles. Es adecuada para la preparación de postres, mermeladas y confituras.